5月9日，龙大美食与盒马签约，成为其预制菜生态联盟战略合作品牌。该生态将整合预制菜“产-学-研-销”全链路，推动行业健康快速发展。据悉，首批加入该联盟的还有安井食品、千味央厨、广州酒家、国联水产等10多家预制菜相关企业。 盒马预制菜部门总经理陈慧芳曾在公开场合透露，预计今年盒马预制菜销售额能突破50亿元。此次

　　襄阳牛肉面，源于悠久的历史文化，是湖北襄阳三大城市名片之一，更是国家非物质文化遗产。其特点独具匠心，一辣二麻三鲜，口感十分可口，回味无穷。在襄阳市民中享有盛誉，许多人每天都离不开它，如同成为了生活中必不可少的一部分。 　　作为一种值得珍惜的文化遗产，其独特的口感和深厚的文化底蕴让诸葛道襄阳牛肉面

　　即将到来的五一假期，深圳是一个极受游客欢迎的目的地。据最新发布的《2023年五一假期旅游预测报告》，五一假期目的地为深圳的长线游占比超四成，长线游订单同比2022年同期增长14倍。这表明，深圳是一个备受瞩目的旅游胜地，拥有着丰富的旅游资源和美食文化，而诸葛道襄阳牛肉面则是让人垂涎三尺的美食之一。 　　诸葛

俗话说“民以食为天,食以安为先”,食品安全质量是关乎消费者的大事,如今消费者对于食品安全也越来越重视,作为休闲零食行业头部企业,百草味一直把食品质量安全做为企业头等大事,严守食品品质。 百草味自2010年转型线上电商开始,就设立了产品研发部、品控部,对食品的安全进行质量的把控,2014年,百草味更是斥资4亿元,筹建了杭州

在消费升级的背景下，我国休闲食品行业发展进入快车道。其中坚果类凭借极高的营养价值，被称为“零食界的健康零食”。市场规模的快速上升过程中，成就了青岛沃隆食品股份有限公司为代表的坚果企业。 一方面坚果本身含有较多的营养物质，能够满足补充日常营养需求。另一方面坚果好吃特点也比较突出，可以说符合了当下要求健康

日前，2023年中央一号文件发布，为全面推进乡村振兴指明了重点方向，释放出了重农强农的强烈信号。值得关注的是，文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。” 这是预制菜首次被写入中央一号文件。 龙大美食自2021年首次提出“一体两翼”总体发展战略，以预制菜为核心的食品主体，以屠宰和

　　本报讯 （实习记者 闫 利 文/摄）从追求包装、口味到注重功能、健康，消费者对零食需求的转变正赋能果冻产品与时俱进。 　　市场上，果冻产品多以袋装和散装为主。走进超市，在一堆口味、成分、包装等十分相似的“果冻山”里，小角落的乳酸菌果冻却极为醒目，非塑料杯的包装，再加上乳酸菌、蒟蒻等显著文字，果冻产品正

9月20日，由中国饭店协会、济南市商务局共同主办的第七届中国鲁菜美食文化节在济南开幕。济南市副市长韩伟，山东省商务厅总经济师沈瑜婷等出席开幕仪式。 第七届中国鲁菜美食文化节以“弘扬鲁菜文化 促进餐饮消费”为主题，着眼传承鲁菜技艺、升级鲁菜产业、激活消费市场，全民参与，行业共享，推动济南餐饮高质量发展，打造

　　 转眼间，欢乐的暑期到来了。这个夏季，特别是进入7月份受新冠疫情反弹影响，许多家庭虽然取消了原定的出游计划，却多了家庭聚会。每逢周末假期，带上子女，去看父母，一家人吃上热腾腾的火锅，好不热闹。 　　01 　　来一次火锅PK 　　您有木有统计，这个7月暑期您吃了多少次火锅呢? 　　1次、2次、3次、4次及以上!

临海，曾是台州府治所在，是国家历史文化名城。古城岁月流淌中，滋生了几多颇具地方特色的传统名菜。其每一个品种的发端、流传、制作、品尝，都蕴含着地域文化的传说和特有的审美意趣。 挖掘民间好味道，挖掘世间好食材。8月26日-8月29日，“临海·荣光首届中国民厨大赛”即将在临海盛大启幕。千年的江南长城，临海的老

“牧仑牛”品牌创始人单艳军是一位土生土长的蒙古族人。 创业的道路艰辛而又曲折，为了更多的机会和可能，大多创业者往往会选择在经济较为发达的地区创业，但他却从未离开过生长的这片土地。 因为非常热爱家乡的美食，1998年单艳军与蒙古国合资创立了赛罕浩特餐饮文化有限公司，致力于弘扬民族特色餐饮文化，地点就在他的家

中国美食文化源远流长，各色小吃也层出不穷，麻辣烫作为备受中国人喜爱的美食之一，正通过一个个优秀的品牌在不断地拓展。 国内张亮麻辣烫品牌自2019年布局海外市场以来，目前在澳大利亚的悉尼、堪培拉、墨尔本、布里斯班等城市已经开设了9家门店，不但深受华人顾客的喜爱，还有许多外国友人也纷纷前来打卡，感受中国麻辣

由郭京飞、王珞丹领衔主演的都市剧《两个人的世界》正在东方卫视和百视TV同步热播，播出不久便稳居东方卫视收视率第一。剧情围绕郭京飞与王珞丹作为“沪漂”只身闯荡上海，在生活和工作中遇到各种琐碎展开。 　　烟火气的“沪漂”奋斗图鉴 “焦虑感”引共鸣 郭京飞和王珞丹在剧中作为大城市立足的“漂泊者”的缩影，接地气地演

一个是近来颇具话题热度的国民零食潮牌，一个被誉为“中华历史博物馆”的世界四大古都，当两个极致发声碰撞，会激发出什么样的火花？8月21日，来伊份陕西省内首家LYFEN MALL店正式落户西安赛格国际购物中心（以下简称西安赛格），在充满活力与朝气的西北消费市场再执重要一子，当天，来伊份与西安赛格国际购物中心的相关负责

2016年,在电商行业摸爬滚打了七年的刘倩毅然回到家乡贵州。面对家乡的变化,她内心感慨万千:高速通了,年轻人却走了,而辣椒、番薯、荞麦、刺梨……这些让身处异乡游子思念的特产却没有一起走出去。刘倩在心里暗下决心:我要留下来,把贵州的农副产品带出大山。 2017年,刘倩正式创立以贵州农副产品为主打的品牌“苗家圆圆”。以社交

　　菠萝、苹果、草莓，每一颗软糖都打印成了迷你水果的形状，有的甚至变成“乐高块”，吃的同时也可拥有玩的乐趣。“六一”儿童节即将到来，国内零食企业也将迎来一轮新的消费高峰，而在儿童零食这一热门赛道中，糖玩零食又是其中不可忽视的重要细分品类。虽然糖玩零食只是一个细分小品类，但随着多年的市场发展，其市场空间也

美丽蓉城，火锅飘香!2021年5月13日-5月15日，历时3天的“联合利华饮食策划杯”第十二届中国成都火锅食材用品展览会以下简称“成都火锅展”在成都世纪城新国际会展中心落下帷幕。 第十二届成都火锅食材展现场 本届展会以“聚势赋能，携手共赢”为主题，整合火锅产业链资源，发挥产业集聚效应，涵盖火锅食材、调味品、速冻食品

以餐饮大数据创新助力乡村振兴。5月8日，一场以“餐饮生态+乡村振兴创新发展”为主题的大会在长沙梅溪湖隆重举办，现场共400位餐饮业内人士和嘉宾参加。活动由美食流智能科技有限公司主办。 “党的十九大报告提出‘实施乡村振兴战略’，按照‘产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕’二十字标准建设美丽乡村。

过去艰难一年，向餐饮人的坚守致敬，今天涅槃重生，共话中国美食风云。2020凤凰网美食盛典·金梧桐中国餐厅指南发布暨颁奖晚宴即将在北京举办，邀您共同见证这份权威靠谱的全国美食总指南的诞生。 作为餐饮业界最具影响力的年度盛事，2020年凤凰网美食通过在杭州、上海、广州和成都的四场晚宴打造出金梧桐江浙、上海、广东

　　对于很多人来说，尽管还没有正式品尝过植物基食品，但“植物基”这一概念已熟记于心。从植物基饮料受到消费者的关注，到人造肉的横空出世，再到国内外企业纷纷加码植物基产品，目前，经过一轮高速发展，在市场现有的植物基食品中，已形成较为成熟的品类有植物蛋白饮料、植物酸奶、植物基肉制品等。在近一年，正值风口的植